大白菜干烧心的病因有哪些？

一是土壤中可利用的钙不足。二是土壤干湿不匀，忽干忽湿，或土壤干旱，影响植株对钙的吸收。三是土壤盐浓度过高，影响钙的吸收。四是氮肥施用量过多，土壤钙氮比失调。五是品种原因，有的品种抗性较差，容易发生干烧心。“干烧心”为缺钙所致，一般认为是由于生理缺钙引起。在大白菜接球的初期，植株生长很迅速，需要的矿物营养比较多，此时如果遇到天气干旱，浇水不足或不均，土壤返盐或重施氮肥，常造成钙素供应不足。新生的叶片就坏死，导致干烧心病的发生。该病一般在大白菜的初期最容易发生，此期间的气候对干烧心的发生影响严重，由于个年此间的气候不同，因而造成了大白菜干烧心的年度差异。又由于同以年份不同的品种间发病轻重不同，但这不是品种间的差异，而是气候的差异。大白菜干烧心的病因是以下几个原因：土壤中的有效可溶钙或有效可溶锰不足，氮肥或者硫酸铵或者磷肥使用过量，土壤过度盐碱化引起了土壤板结，白菜的重茬种植引起了干烧心，生长期土壤缺水，除此外，也有一些白菜在收获后的储藏过程中，因为温度高而导致脱水，引发干烧心。