红薯一般在秋冬季节收获,经过较长的生长周期,包括育苗、扦插和正式生长。最佳播种时间为每年春季四五月份,尤其是五月中旬,此时温度稳定在15至20度,有利于快速发芽。红薯需在移栽前2个月育苗,春薯在1月下旬,秋薯在6月中下旬,早冬薯在8月上中旬。可采用一次性或分次育苗。种植时间分别为:春红薯3月下旬至4月初,秋红薯8月中下旬,冬红薯10月上中旬。4月中旬是幼苗插植的最佳时期,此时气温稳定,地温达15℃以上即可栽秧。种植前需翻耕晒白,起垄整畦,畦宽50cm,每亩插3500至4000株,株距约33cm,采用线平插方式以增加结薯数。