蹲苗虽可控上促下,有利培育壮苗,但如蹲苗时间过长,或土壤过于干旱就会造成“龙头”营养不良,生长衰弱,导致花打顶。西葫芦生长发育适宜温度为18〜25°C,低温“龙头”会停止继续生长,导致生长发育失调,引发雌花抱顶,产生花打顶现象。因育苗移栽机械损伤根系过多和土壤水分过大(沤根),以及施肥过多造成的烧根都可使“龙头”生长受挫,形成花打顶。常使用类似于植物内源激素的乙烯利、增瓜灵(主要成分为三十烷醇和乙烯利)等不当所致,使西葫芦体内源激素高,营养物质主要运向雌蕊,形成雌花,甚至连续出现多个雌花,雄花则退化,成为有老叶而无新叶的自封顶植株。一次施肥过多(尤其是过磷酸钙)或喷洒农药对西葫芦产生较重的药害。