菠菜对土壤的适应性较广,以种植在保水、保肥、潮湿(夜潮地)肥沃、pH6~7.5中性或微碱性壤土中为宜。腐殖质含量高的沙壤土或园土均可,但沙壤土更适合生长,因其排水性和透气性较好,更利于出苗和长势。由于根系较弱,对酸碱度要求较高,土壤酸碱度控制在6.2-7.2最佳。
菠菜对土壤的适应性较广,以种植在保水、保肥、潮湿(夜潮地)肥沃、pH6~7.5中性或微碱性壤土中为宜。腐殖质含量高的沙壤土或园土均可,但沙壤土更适合生长,因其排水性和透气性较好,更利于出苗和长势。由于根系较弱,对酸碱度要求较高,土壤酸碱度控制在6.2-7.2最佳。