西葫芦的贮藏保鲜对温度有什么要求？

西葫芦的适宜储存温度为5~8℃，相对湿度为70%~75%，不宜在冰点下储存。保存方法有两种：1、晒干保存法，将西葫芦切片后平铺暴晒，装袋密封保存；2、冷藏保存法，将西葫芦逐个包装后置于干燥通风处或冰箱内冷藏。