种植的莴笋出现空心是怎么回事？怎么预防？

莴笋空心的主要原因包括水分不均匀、氮肥过多磷钾肥过少以及天气突然降温。种植期间遇到干旱，土壤缺水是导致空心的主要因素。预防措施包括覆盖地膜或秸秆，及时浇水保持土壤湿润。在莴笋茎部开始膨大时，应浇小水并结合追肥。随着茎部膨大速度加快，需水肥量增加，浇水要均匀适中，避免大水漫灌，并及时中耕以增加土壤通气性，防止肥水板结。此外，在肉质茎膨大期叶面喷施1-2次硼肥，可有效预防茎部开裂和空心。