牛奶为什么不能空腹喝？

空腹喝牛奶对人体有不良影响。在空腹状态下，胃内有少量胃液，大量饮用牛奶会促使胃液过量释放，损伤胃黏膜。牛奶中的高油脂和蛋白质会促进消化酶分泌增多，因此建议在进食食物或其他液体后饮用牛奶，以减少对胃的刺激。此外，空腹时牛奶中的蛋白质会被转化为热能，无法发挥其营养滋补作用。因此，应避免空腹饮用牛奶，以保护胃黏膜并充分利用牛奶的营养价值。