葡萄灰霉病的生理特性？

葡萄的花序、果穗、穗轴、果粒和叶片等均可发生灰霉病。症状主要特征是在受害部位表面产生一层鼠灰色霉层，霉粉受震易飞散，呈灰色烟雾状，俗称“冒灰烟”。春季葡萄萌芽展叶后即可感染灰霉病，病芽和病梢先变褐，最后干枯；开花前感染时，新生叶片叶脉边缘上出现淡褐色病斑；侵染花穗后常引起花序腐烂、干枯、脱落，并进一步侵染果梗和穗轴；果实成熟前，在果粒和穗轴上形成灰黑色霉层，使果梗和穗轴坏死。在5-30℃条件下该菌均可生长，适温范围为15-25℃，以20℃对其生长最为有利；5-10℃，菌丝生长缓慢；30℃时菌丝生长完全受到抑制。空气相对湿度在85%以上，当湿度90%以上时发病严重。病菌在pH2-9范围内均可生长，适宜范围为pH3-6。