种植生姜对水份有什么要求？

生姜根系较浅，吸收水分的能力较弱，不能利用土壤深层的水分，又因姜叶面积保护组织不发达，叶面水分蒸发很快，因而不耐干旱。生姜不同生长期的需水特点是：幼苗期植株生长量小，且外界气温低，蒸发量小，所以需水不多。此期若土壤湿度过大，则地温低，发芽、出苗速度缓慢，极易导致种姜腐烂。生长期需水量大，应注意经常保持土壤湿润。生长盛期要保持土壤相对湿度70%~80%为宜。生长后期，植株需水量逐渐减少，土壤湿度过高则易导致根茎腐烂。