①雏鸡须孵自52〜65克重的种蛋,对过小或过大的种蛋孵出的雏鸡必须单独饲养,同一批雏鸡应来自同一批种鸡的后代。②羽毛良好,清洁而有光泽。③脐部愈合良好,无感染,无肿胀,不残留黑线,肛门周围羽毛干爽。④眼睛圆而明亮,站立姿势正常,行动机敏、活泼,握在手中挣扎有力。对拐腿、歪头、眼睛有缺陷或交叉嘴的雏鸡要剔出。⑤鸡爪光亮如蜡,不呈干燥脆弱状。⑥出壳时间在人孵后20.5〜21天之间。⑦对挑选好的雏鸡,准确清点数量,同时要签订购雏合同。健康的雏鸡活泼、好动,眼大有神,向外臌出,腿千结实,绒毛整齐清洁,卵黄吸收完全,脐带部没有出血痕迹,腹部柔软,体型大小一致。雏鸡的胸腺在颈部两侧,用手可以摸到,用嘴将毛吹开也可以看见。胸腺发达的雏鸡体质健壮,胸腺不发达的体质弱。残废、畸形和体质弱的雏鸡成活率低,生长缓慢,不宜饲养。