椰子具有抗氧化的作用吗？

椰子是一种典型的热带水果，味道鲜美。从中医角度讲，它具有生津止渴、益气祛风、美容护肤的功效，能缓解因燥邪引起的大便干燥。从营养学角度看，椰子富含蛋白质、碳水化合物、糖分和维生素。适量食用椰子不仅能增强免疫力，还具有抗氧化作用，能营养神经、改善失眠多梦乏力的现象。