春玉米在每年的8月份收获,秋玉米在每年的10月份收获,南方地区的玉米在每年10月份中旬收获,北方地区的玉米在每年9月份收获。完熟期是玉米的最佳收获期。田间根据以下两点来确定,一是玉米成熟的外部长相:果穗苞叶变白并且包裹程度松散,籽粒变硬,皮层光亮,此时粒重最大,玉米产量最高;二是看玉米籽粒,先看玉米粒与穗轴相接的断面处,出现黑色层,此时玉米已进入完熟期。再看玉米棒下部粒上的乳线,玉米灌浆后期籽粒顶部淀粉沉积、失水,成为固体,中下部为乳液,两者之间形成较明显的乳线。随着淀粉沉积量增加,乳线逐渐向下推移,成熟后果穗下部籽粒乳线消失。玉米最佳收获期为籽粒变硬,乳线消失,籽粒基部形成黑色,籽粒呈现品种固有的颜色和特征,果穗苞叶变干,蓬松,呈白色。玉米收获不能只看到玉米苞叶变白就进行收获,现在好多品种多有“假熟”现象,就是玉米苞叶提早变白但子粒还没有停止灌浆,如果这时候收获,玉米将会比完全成熟时减产10%左右。玉米合适的收获时间应该是在玉米籽粒停止灌浆后收获,收获的标准是苞叶变白干枯同时籽粒基部出现黑层、籽粒乳线消失,这个时期收获玉米的籽粒产量最高。一般来说:玉米最佳收获期,从"三看"中得知:籽粒乳线开始消失,果穗苞叶枯黄并松动,植株绿叶不超过5片时,这时收获玉米最适宜,是玉米最佳的收获期,产量高,品质好,效益大。品种间可能会略有差异,需要综合进行判断。防治包括农业防治(选择耐病品种、种植中或晚熟品种、茬口轮作、清洁田园、加强田间管理)和化学防治(在发病初期开始喷药,每隔7-10天喷1次,连续喷1-2次)。技推广体系走向正规化始于上世纪初。农技推广运动起初主要在英美和中等发达国家,第二次世界大战以后,发展中国家才逐渐建立推广组织。