莴笋裂茎的原因及预防措施：一是与品种有关。不同莴笋品种抗性不同。二是与水肥有关。肥水供应不均、忽旱忽涝易导致裂口，特别是肉质茎成熟时，外皮木质化，大量浇水会使肉质茎突然膨大而裂口。此外，硼元素缺乏会降低植株抗逆和抗病能力，增加裂口风险。三是与采收过晚有关。收获期过晚易造成裂口，影响品质。
预防措施：1. 根据当地情况选择适宜品种。2. 加强肥水管理。当莴笋心叶与莲座叶齐平时，茎部开始膨大，应浇小水并追施芳润(20-10-30)速溶性肥每亩8-10公斤，叶面喷施多聚硼1500倍。浇水要均匀，水量适中，避免大水漫灌。地能进人时，浅松土破板结，结合浇水，再追芳润肥1-2次，喷施多聚硼1次，可预防茎部裂口。3. 适时收获。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期，此时肉质茎已充分膨大，品质脆嫩，不易出现茎裂。
