林下散养鸡的饲养管理技术

鸡放牧散养场地应选择环境好、污染少、林地适宜鸡喜食的豆科牧草生长的区域，且鸡舍与放牧场地较近。牧地建植可采用豆科牧草50%～70%与禾本科牧草50%～30%混播方式，适宜的豆科牧草有白三叶、紫花苜宿等，禾本科牧草有黑麦草等，用种量豆科牧草8～11千克/公顷，禾本科牧草5～8千克/公顷。饲养管理应坚持五定原则：定密度、定时定量喂饲、定时放牧、定期称重、按时进行各种疾病的疫苗接种。具体操作为早上将鸡放到室外，让其接受阳光照射，接触土壤，同时可找食一些矿物质饲料和昆虫，中午和晚上将鸡赶回舍内补喂饲料。这种方法让鸡回归自然，肉质特好，售价高，但需要较大场地，饲养规模有限，适合农户少量散养。