极度口渴,食欲减退或废绝,呕吐,粘膜潮红,腹痛,便秘或下痢。神经紊乱,怕光,呼吸困难,阵发性痉挛,心脏衰弱,最后四肢瘫痪,卧地不起,数天后死亡。根据病程可分为急性型和最急性型两种。急性型:为一次食入大量食盐而发生。临床症状为肌肉震颤,阵发性惊厥,昏迷,倒地,2天内死亡。当病猪吃的食盐较少,而饮水不足时,经过l~5天发病,临床上较为常见。临床症状为食欲减少,口渴,流涎,头碰撞物体,步态不稳,转圈运动。兴奋不安,来回转圈或前冲、后退。肌肉震颤,四肢痉挛。磨牙、流涎、体温通常不高。烦渴,有时后肢不能站立。大多数病例呈间歇性癫痫样神经症状。盐中毒,是以高钠血症为特征,高钠血症是由体内过量摄入盐引起的血钠增加导致的中毒现象。通常表现为恶心、发热、呼吸困难、张力过高、抽搐、嗜睡、运动障碍等症状。建议患者要到医院进行检查,并在医生的指导下进行治疗,要先控制钠盐的摄入量,还可以加入速尿和低渗溶液等药物进行治疗,以免造成伤害。