韭菜种类有多少？播种方法，有多少？

韭菜深冬生产可选品种有：寿光9-1(独根红)、大金钩、汉中十二等；初冬生产可选品种有：“西蒲韭”791雪韭。深冬品种在春节前上市，初冬品种在元旦前上市。播种方法有籽播和植苗两种。韭菜有4种，除了经常食用的叶韭以外，还有根韭(主产云南，以肉质根供食用)，花韭(以采食花薹为主)以及花、叶兼用韭。一般可撒播，条播，穴播，育苗根植移栽。