耕地前可施加农家肥和适量磷肥做基肥，在西红柿结果前期施加磷酸二氢钾、复合肥等肥料较好，在结果盛期植株生长势开始衰弱，可选用尿素、糖等来促秧保叶。西红柿需肥规律：1、喜硝态氮肥，幼苗期吸收氮10%，开花结果到盛果期吸氮约90%；2、对磷素吸收能力较弱，前期吸收量较大，第一穗果实长到核桃大小时，植株吸磷量约占整个生育期的90%；3、需钾量最大，约为氮的1.5倍，需钾规律和氮相似，前期少，中后期大；4、对钙的需求量也较大，缺钙易出现果实脐腐病，在坐果期喷施0.5％的硝酸钙可防治脐腐病，提高果实硬度；5、对缺铁、缺猛和缺锌较敏感，易出现黄化叶、花斑叶或小叶病，要及时喷施多元微肥。
精选品种，选好并整好育苗地块，选择优质品种，对种子进行浸种+种衣剂处理，适期播种。实行与豆科、禾本科作物进行3～5年轮作。田间管理：精耕细整土地，悉心培育壮苗，移植时尽量不伤根，保证不积水沤根，施足基肥。定植后根据气温变化适时适量浇水，防止地上水分蒸发、苗体水分蒸腾，隔绝病毒感染。喷施促花王3号促花芽分化，多开花多坐果。分别在花蕾期、幼果期、果实膨大期喷施辣椒壮蒂灵，增强植株营养匹配功能，使果蒂增粗，促椒体健康生长，增强抗病能力。定植后温度控制在20～30℃、地温25℃、湿度不高于90%，使幼苗茁壮成长。
西红柿是最喜肥的作物之一，整个生育期除了从土壤中吸收大量水分外，还必须吸收氮、磷、钾、钙等大量元素和铁、锰、锌等微量元素。氮素可促进枝叶生长，叶色增绿。一般生产1000公斤西红柿需从土壤中吸收3.5公斤氮素。土壤缺氮时，植株矮小，叶片黄化，果实小，座果少或不结果；氮肥过多时，植株徒长，枝繁叶茂，易造成大量落花，果实发育停滞，含糖量降低。无论是缺氮还是氮肥过剩，均会导致西红柿产量大幅降低和品质严重变劣。
