砧木和接穗的选择,选择一年生至多年生亲和力强的实生核桃树苗,也可用于老树高头换接,老树换头要提前修剪树形,以方便嫁接。接穗选优种母树当年长核桃的枝条或找优种母树上第二年结果的枝条均可。核桃树的嫁接技术:1)砧木切削。将砧木在树皮通直无疤处锯断,用刀削平伤口,然后在砧木中间劈1个深度为4-5cm的垂直劈口。2)接穗切削。接穗留2-3个芽,在其下部左右各削1刀,形成楔形。3)接合。关键要使双方的形成层对准,最好使接穗外侧两个侧面的形成层相对。4)包扎。对中等或较细的砧木,在其劈口插1个接穗,最好蜡封。