1、选用抗病品种。由于辣椒疫病的传播途径多，病原菌的卵孢子在土壤中能长期存活，在适宜的温湿度情况下，容易造成辣椒疫病的爆发流行，使辣椒在短期内大面积枯死。选用和培育抗病品种是防治辣椒疫病的重要措施。
2、种子消毒。用55℃温水浸种15-20分钟，有助于种子萌发并达到消毒目的。
3、合理选择地块。应选择地势高、向阳、排灌方便、土壤肥沃、透气性好的无病地块。
4、加强栽培管理。避免苗床内湿度过大，浇水后应及时通风降湿。大田种植要合理轮作，高畦种植，合理密植，注意开沟排水，适时整枝，以利于田间通风，降低湿度。
5、合理施肥。增施有机肥料、磷钾肥和微肥，适量施用氮肥，改善土壤结构，提高保肥保水性能，促进根系发达，植株健壮。减少氮肥的施用量，实行氮、磷、钾配合施用，补施微量元素肥料，防止植株徒长。
6、药剂防治。发病初期用霜贝尔300～500倍液喷施，5~7天用药1次，喷药次数视病情而定。施药时间应避开高温时间段，最佳施药温度为20℃～30℃。
7、实行轮作、深翻改土。与禾本科作物轮作，深翻土壤，改善土壤结构，减少病原菌的积累。
