板栗对人体有什么好处

栗子，被誉为“干果之王”，富含蛋白质、脂肪、B族维生素及多种营养成分，能提供充足的热能，并促进脂肪代谢，具有益气健脾、厚补胃肠的功效。其不饱和脂肪酸和维生素、矿物质有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病，是抗衰老、延年益寿的佳品。栗子中的核黄素对治疗口舌生疮有益，而丰富的维生素C则能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能，预防骨质疏松，缓解腰腿酸软、筋骨疼痛等症状，是老年人理想的保健食品。此外，栗子还能养胃健脾，补肾强筋，活血止血，主治脾胃虚弱、反胃、泄泻、体虚腰酸腿软、吐血、衄血、便血、金疮、折伤肿痛、瘰疬肿毒。