草莓空心一般有三种原因:一是技术管理方面的原因。草莓对于温度,水分以及湿度都有极为严格的要求。如果草莓成长过程中浇水过多或过少,会导致细胞吸收不均衡,表面吸收多,里面吸收少,造成发展不均衡,从而形成空心。二是品种原因。三是使用催化剂。