洋葱是百合科、葱属多年生草本植物，味辛、甘，性温，归肺经，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维质等营养素，具有保护心脑血管的功效。在大葱软腐病发生初期，可选用72%农用硫酸链霉素4000倍液可湿性粉剂或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液喷雾防治。
1.选用抗病品种。对种子进行消毒处理，可用72%农用硫酸链霉素浸种3-5分钟，阴干后播种。
2.选择适宜的地块。选用地势高燥、排水良好、近年未种过大葱的地块，能有效预防软腐病的发生。
3.合理轮作。大葱重茬地块可与小麦、玉米轮作3年以上，以减少菌源。
4.合理施肥。多施有机肥，合理施用氮肥，重施磷、钾肥，实当补充微量元素，做到平衡施肥，促进大葱健壮生长，提高植株抗病能力。
5.清除田间病残体，进行土壤消毒。对多年发病严重的地块，可撒施生石灰或敌克松，生石灰用量为50公斤/亩，敌克松用量1-2公斤/亩。
6.药剂防治。发病初期，喷洒77%可杀得可湿性粉剂500倍液、72%农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000倍液或70%敌克松可湿性粉剂200倍液，亦可随水灌根。视病情隔7-10天施药1次，共防治2-3次。
药物防治：
（1）发病初期，交替喷施77％可杀得微粒可湿性粉剂500倍液，或72％农用链霉素4000倍液，或新植霉素4000倍液，每隔7-10喷施1次，连续喷施2-3次。
（2）发病中心应重点喷药，每隔7-10天喷施1次，连续喷施3-4次，避免病情扩散。
（1）选留无病种苗或葱苗消毒。栽植前，用农用链霉素2000毫克/千克液蘸根。
（2）大葱栽培可与大田农作物轮作2～3年。严禁浇水时浇串水和大水漫灌。发现病株应及时拔除，然后在四周或穴内撒生石灰消毒。病株应集中处理，深埋或烧毁。
（3）可用敌克松可湿性粉剂600倍液或溴菌腈500倍液，每株500毫升灌病株茎基部。也可使用农用链霉素、新植霉素2000毫克/千克喷施或灌根，每7～10天一次，连续2～3次。
①加强管理：深沟高畦；培育壮苗；适时移栽；施足基肥；及时防治地下害虫。
②实行轮作：和葱类、白菜、甘蓝、芹菜、胡萝卜、马铃薯、大蒜等作物轮作。
③药剂防治：在发病初期开始喷药保护。药剂可选用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，或72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液等，喷雾防治。喷药时应注重植株基部喷施。每隔7～10天1次，连用2～3次，具体视病情发展而定。
合理轮作，清除田间病残体，科学运用肥水，防止田间积水，选择新植霉素、中生菌素、可杀得等药剂喷雾、灌根进行防治。
