甘蔗有哪些广泛的用途？

甘蔗是一种食茎水果，味甜多汁，含多种人体需要的营养物质。通过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序，甘蔗可以制成白砂糖、粗糖等产品。这些工序的选择和工艺条件的确定，主要依据甘蔗的特性、蔗汁的化学成分及其性质。此外，甘蔗对人体健康有好处，具有补充能量、调理脾胃的功效。