人参的根由芦头、主根和须根组成。芦头作为根茎部分,呈圆柱形,多拘挛弯曲,上有不定根(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。主根形状依生长年份和品种各异,一般为纺锤形或圆柱形,表面灰黄色,带有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,并分出2~3条支根,每支根末端附有多数细长的须根。
人参的根由芦头、主根和须根组成。芦头作为根茎部分,呈圆柱形,多拘挛弯曲,上有不定根(艼)和稀疏的凹窝状茎痕(芦碗)。主根形状依生长年份和品种各异,一般为纺锤形或圆柱形,表面灰黄色,带有疏浅断续的粗横纹及明显的纵皱,并分出2~3条支根,每支根末端附有多数细长的须根。