花生怎么保存才不发霉？

1、冷藏保存花生存于潮湿环境非常容易发霉，可将花生置于密封罐或保鲜袋内免于受潮，或存放于冰箱维持低温，以降低霉菌生长，并尽早食用完毕。如果产品已超过有效日期或有发霉、受潮变质变色等异状，请勿继续食用。

2、冷冻保存如果需要长时间保存花生，可以将花生晾干后用密封袋冷冻保存。可以将花生用冷水或热水洗去表面上的灰尘杂质，再捞起晾干。