甜瓜发苦是什么原因造成的？

甜瓜发苦的原因：高温干旱；阴雨低温寡照；氮肥施用过多；定植过晚移栽时伤根易形成苦瓜；植物生长调节剂使用不当；光照不足；催熟不当；农药残留；病虫为害。主要原因包括品种原因、氮肥施用过量、长期低温寡照（特别是连续阴雨天）、高温干旱、定植苗龄偏大或生长调节剂使用不当等。致甜瓜发苦常见原因：氮肥施用过量；低温寡照（特别是连续阴天），甜瓜的根系损伤或活动受到障碍时，吸收的水分和养分少，甜瓜生长极为缓慢，会在根系和瓜中积累更多的苦味素。高温干旱引起的苦味瓜，春茬栽培的甜瓜进入春末高温期，或由于土壤湿度大，根系的吸收功能减弱，同化力降低，而夜间温度又过高，瓜生长缓慢，也会在瓜里积累更多的苦味素，形成苦味瓜。坐瓜灵使用不当也会产生苦味瓜。