西兰花上面的虫子怎么请洗？

清洗西蓝花可以采用以下三种方法：首先，使用流水冲洗西蓝花，然后将其放入大碗中，加入适量食盐浸泡约20分钟，以杀死虫卵和细菌，最后再次用水冲洗。其次，同样先用水冲洗，再放入小苏打中浸泡约5分钟，小苏打有助于溶解残留农药，之后再次冲洗。最后，将西蓝花用流水清洗后，放入沸水中快速焯烫至断生，这样可以有效杀死虫卵，同时注意不要过度焯烫以保持口感和营养。