苹果树的抗寒性与品种、树龄等密切相关,受冻害主要取决于低温持续时间。成龄苹果树可耐-20℃以下低温,但持续16天以上,就会发生冻害。苹果树各部位受冻害的原因各不相同,例如枝干冻害的主要原因是由于气温骤降,树皮迅速冷却收缩,造成主干由外向内干裂,冻裂的时间多发生在夜间。一般冬季气温降至-25℃时,枝干易发生冻害,最低气温降至-30℃时则会引起全树冻死。
苹果树的抗寒性与品种、树龄等密切相关,受冻害主要取决于低温持续时间。成龄苹果树可耐-20℃以下低温,但持续16天以上,就会发生冻害。苹果树各部位受冻害的原因各不相同,例如枝干冻害的主要原因是由于气温骤降,树皮迅速冷却收缩,造成主干由外向内干裂,冻裂的时间多发生在夜间。一般冬季气温降至-25℃时,枝干易发生冻害,最低气温降至-30℃时则会引起全树冻死。