马铃薯是喜冷凉不耐高温的植物。块茎在7~8℃时,幼芽即可生长;在10~12℃时,幼芽能茁壮成长并快速出土。植株生长的最适宜温度为21℃左右,而块茎生长的最适温度为17~19℃。当温度低于2℃或高于29℃时,块茎会停止生长。北方多数地区的适宜种植时间较短,因此需要选择栽培期适应当地的品种,并合理安排栽培茬口。
马铃薯是喜冷凉不耐高温的植物。块茎在7~8℃时,幼芽即可生长;在10~12℃时,幼芽能茁壮成长并快速出土。植株生长的最适宜温度为21℃左右,而块茎生长的最适温度为17~19℃。当温度低于2℃或高于29℃时,块茎会停止生长。北方多数地区的适宜种植时间较短,因此需要选择栽培期适应当地的品种,并合理安排栽培茬口。