菠菜对土壤的适应性较广,以种植在保水、保肥、潮湿(夜潮地)肥沃、pH值6~7.5中性或微碱性壤土中为宜,酸性土会使菠菜中毒,不宜栽培。菠菜速生绿叶菜,要求有较多的氮肥促进叶丛生长,品质好,产量高。菠菜适合疏松沙土质土壤环境下生长,适应在肥沃的土壤里生长,宜在肥沃的砂质土壤中种植最佳。
菠菜对土壤的适应性较广,以种植在保水、保肥、潮湿(夜潮地)肥沃、pH值6~7.5中性或微碱性壤土中为宜,酸性土会使菠菜中毒,不宜栽培。菠菜速生绿叶菜,要求有较多的氮肥促进叶丛生长,品质好,产量高。菠菜适合疏松沙土质土壤环境下生长,适应在肥沃的土壤里生长,宜在肥沃的砂质土壤中种植最佳。