冬季放牧应选择避风向阳、地势高燥、水源较好的阳坡低四处。初冬时,部分牧草尚未枯死,应抓紧放牧,迟放早归,利用晴天中午暖和的时间让山羊多采食青草,但避免让山羊吃到霜冻的草和喝冰水。若山羊放牧无法吃饱,回栏后需进行补饲。到了深冬季节,应转为舍饲。