疫点的划定是指患病动物所在的地点。对于规模化或集约化养殖场（小区），病畜禽所在的养殖场所即为疫点；散养情况下，一般以病畜禽所在的相对独立的饲养场所为疫点；运输过程中发生疫情，以运输畜禽的车船等为疫点；屠宰过程中发生疫情，以病畜禽所在的屠宰场为疫点；放牧的牲畜发生疫情，以病畜所在的牧场及其活动场地为疫点；交易市场发生疫情，以病畜禽所在市场为疫点。疫区的划定应遵循从疫点向外延伸一定范围的区域即为疫区，其延伸范围因动物疫病的不同而异。例如，高致病性禽流感疫区的划定是从疫点边缘向外延伸3公里区域为疫区。划定疫区时，应考虑当地的饲养环境、河流、山川等天然屏障。
