西瓜在开花坐果期的生长适温在25-30度之间,低平均气温在20-21度之间,当西瓜坐果后细胞开始分离,果实开始开始膨大。但是如果西瓜在坐果时温度偏低,细胞的分裂速度变慢,使得细胞数量不足,而随着温度回升,果皮开始膨大,而果肉细胞不足,不能填满果实空间从而出现空心现象。西瓜空心可能是因为开花坐果时温度过低、果实发育期阴雨天过多等原因造成的,西瓜的果实发育必须有足够的营养物质为前提,如果西瓜的营养不足会导致西瓜的果实跟不上果皮的生长,而且西瓜在发育时需要足够的水分。西瓜空心的原因是:(1)膨瓜期供水不足膨瓜期是西瓜一生中需水量最大的一个时期,也是对缺水反应最为敏感的时期,此期发生干旱缺水,果肉细胞会因供水不足导致膨大速度慢于果皮而形成空心。(2)结果期温度偏低低温使瓜的纵向生长速度变慢,而横向生长速度则加快,瓜瓤生长速度因跟不上果实的膨大速度而发生空心。(3)植株生长不良在果实迅速膨大期,如果植株因缺水、缺肥或遭受病虫害而发生早衰时,也会因营养不良而使瓜瓤发生空心。(4)果实采收过晚果实采收不及时,会因瓜瓤组织的崩溃、解体而发生空心。(5)嫁接影响一般嫁接西瓜比较容易发生皮厚和空心。西瓜病虫害的防治:危害西瓜的病害有枯萎病、立枯病、炭疽病、猝倒病、疫病、白粉病、蔓枯病、花叶病等。危害西瓜的虫害有黄守瓜、潜叶蝇、种蝇、蚜虫、地老虎、黄蚂蚁等。对于病虫害的防治,应以农业防治为主,综全防治,可采取“嫁接换根”法、土壤消毒法、轮作、选用抗病品种、化学药剂等。防治病害可选用65%代森锌粉剂、托布津多菌灵,每斤加水500斤喷雾,也可用1∶5∶100的波尔多液,每7天喷雾一次。对于危害地下部位的害虫,可用500倍鱼藤精;危害地上部位的害虫,可喷雾2500-3000倍敌敌畏或1500-2000倍敌百虫。