芹菜适合生长温度是多少？

芹菜最宜生长温度为15-20℃，种子在15-20℃能发芽，超过25℃生长不佳。成株后能耐负10℃以上的低温。芹菜属耐寒性蔬菜，要求冷凉湿润的环境条件，棚室内栽培芹菜，白天气温15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃。阴、雨、雪、风天温度适当低些，但不可过低，防止冻害和早期抽薹。芹菜的营养生长适宜的温度为15-20℃，28℃以上植株生长受到抑制，叶柄增厚，角质组织和维管束发达，严重时造成叶柄中空，植株老化，品质下降。芹菜在不同的生长发育时期，对温度条件的要求是不同的。发芽期最适温度为15-20℃，低于15℃或高于25%，则会延迟发芽的时间和降低发芽率。适温条件下，7-10d就可发芽。芹菜在幼苗期对温度的适应能力较强，能耐-4-5℃的低温。幼苗生长的最适温度在15-23℃。此期生长的最适宜温度为15-20℃。温度超过20℃则生长不良，品质下降，容易发病。芹菜成株能耐-7-10℃的低温。