柿子树种植的注意事项:1、选好适生区:温度过高、口感欠佳,温度偏低、树上不能完成脱涩。因而不能盲目发展,要因地制宜地在适生区栽培。2、选好品种:可根据当地立地条件和市场情况以早、中、晚熟品种按比例栽培,并配植授粉树。3、适时栽培:可分二个阶段,落叶土壤封冻前为第一阶段,解冻后至萌芽期为第二阶段。4、浇足定植水:柿树渗透压低,毛细根易失水,定植水是栽植成功的关键。5、嫁接:最常用的是带木质芽接法,土解冻树液流动,根开始萌芽为最佳嫁接期,夏季要尽量避开雨季,秋季在9月初需补接结束。6、施肥:少施化肥,多施农家肥,防止肥害。7、喷药:喷药量较轻,常用菊酯类或生物药,谨防药害。8、修剪。柿树喜光,通风透光是生长结果的关键,修剪务必注意营养积累和营养生长,做到生长结果两不误。种植时间:柿树为落叶果树,要求在落叶后至萌芽前定植,最适宜时期为秋季落叶后及春季萌芽前,即2月中旬以前,一般不超过雨水节气。栽植密度依地势、土壤、品种、砧木、栽培管理条件等而定。