苦瓜是很好的蔬菜，好处很多吧

苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍，具有清热解暑、明目解毒的功效，主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。常吃苦瓜能增强机体免疫力，促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑、有弹性。苦瓜性寒味苦，可清暑涤热、明目解毒，促进食欲，对热烦渴饮、胃病、痔疮丹毒、肠炎痢疾、眼睛红肿疼痛、痈疮疔疥等有很好的治疗效果，对糖尿病也有一定疗效。苦瓜中含有能抑制恶性肿瘤细胞生成和增强免疫细胞活性的蛋白酶，能阻止癌细胞生长和扩散，具有明显的抗癌作用。苦瓜中铁和维生素C含量很高，能快速消除青春痘与黑斑，使脸部皮肤光滑细腻。因苦瓜中含有糖苷，有特殊苦味，能促进食欲，帮助消化，有清热解毒、清凉降火、养颜美容的作用。