茼蒿一般会在每年的春天以及秋天开始进行种植，春天在2-5月进行，秋天在7-9月进行。由于茼蒿的味美，一些地区在冬天也会在大棚中种植。茼蒿有一种特殊味道，虫子不喜欢，因此它是一种健康的无虫害绿色蔬菜。
种植茼蒿最常见的方法是直播，直接在土壤中按照一定密度种植，一般每20平方厘米种植3-4颗。另一种方法是使用种子种植，种植前种子需在温水中浸泡7-12小时，捞出晾干后均匀撒在田中，盖一层薄土并浇透水。
茼蒿种植技术包括选择沙壤土，播种前施足基肥，翻耕耙平作成平畦。主要采取撒播或条播，播种后覆薄土，耙平镇压。当小苗长到10cm左右时进行间苗补苗，同时铲除杂草。浇水以保持土壤湿润为准。每次采收前10～15天追施1次速效性氮肥。此外，还需做好病虫害防治，选择良种，土壤杀虫，播种三天后浇透水，发芽后注意温湿度，温度白天25℃左右，夜间15℃左右，湿度在80~90。正午放风，使用黄兰板诱杀害虫。
