种植芹菜对温度的要求主要在当地气温在15度以上，一般宜在15-25℃之间。适合芹菜的生长温度是18~28℃，适合幼苗生长的温度是20℃，叶丛生长最佳温度是18~24℃，地温在10℃以上根系正常生长，温度达到13~15℃长势变快。发芽期最适温度为15～20℃，低于15℃或高于25℃则会延迟发芽或降低发芽率。幼苗生长的最适温度在15-23℃，成株可耐-10～-7℃低温，长江中下游地区可安全越冬。芹菜喜冷凉、温和气候，营养生长适温为15～25℃，25℃以上生长不良，品质下降。种子发芽最低温为4℃，适宜发芽温度为15～20℃，7～10d出芽。棚室内栽培芹菜，白天气温15-23℃为宜，最高不要超过25℃，夜间10℃左右，不要低于5℃，阴、雨、雪、风天温度适当低些，但不可过低。
设施农业以科技为支撑，以市场为导向，代表了现代农业的发展方向，是衡量一个国家和地区的现代化水平的重要标志。除草要做好二次稀释麦田的除草剂，必须要采用二次稀释，首先要用少量的温水在小容器中稀释均匀，在倒入药械内加足水后摇匀即可喷雾，否则会出现花脸现象。
如果植株茎秆粗壮，坐瓜多，且瓜条生长速度快，化瓜少，瓜条顺直，颜色亮绿，说明黄瓜植株长势健壮，暂时不缺肥，可隔段时间再追肥。如果发现植株茎秆细弱，坐瓜少，且瓜条生长速度慢，不膨瓜，瓜色也发暗，畸形瓜多，说明植株长势衰弱，养分供应不足，菜农应及时补充矿质养分。
