首先要选择休眠期短、适合于冬草莓栽培的品种，如丰香、春香、久能等。草莓园应选光照充足，地势稍高、地面平坦的地方。种植草莓需要精心培育和管理，中耕松土利于有机物分解；除及时补充水分外，应加盖遮阳网遮荫。面积较大的草莓园采用排灌方法，并做好排水沟道，使棚内畦沟水能排尽。立冬时要加盖塑膜，满足草莓适合的气温，使其正常生长。草莓浆果成熟后，应分批采收上市。
把草莓种子放在纱布内，用水浸泡约1天，之后放在低温环境下保存半个月，打破其休眠状态，提高发芽率。种植前将土团敲碎，暴晒消毒，再掺杂适量的有机肥进行混合。土壤处理好后洒水湿润，将种子撒在上面，盖上一层薄薄的细土，用喷壶喷湿待其发芽即可。
