花椰菜对水分条件有什么要求？

花菜对水分要求严格，既不耐涝又不耐旱，适宜土壤湿度为70%-80%，空气相对湿度80%-90%。花菜对土壤适应性较强，但以有机质高、土层深厚的砂壤土最佳。在不同生长期，花菜对水分需求各异。幼苗期灌溉时需控制水分，避免过多导致根茎腐烂和植株死亡。进入生长期后，茎叶和花球生长需大量水分，应及时灌溉以保证充足水分，促进茎叶生长和花球分化。水分不足会导致叶片狭长、花球较小、发育不良，进而减产。