原产于墨西哥南部至巴西,生长在热带雨林中温暖、潮湿的树荫下。喜阴凉、湿度大和通风良好的环境。需有明亮的光照,日照太强,叶片极易焦灼枯死;但光照不足过于荫蔽,又会影响开花。在深翻施底肥前浇足底水蓄墒,保证越冬黄瓜定植后近2周内可以不浇水,这样可避免因浇水而降低室温,有利于黄瓜缓苗生根。黄瓜缓苗后,适宜的土壤含水量为16.5%~26.6%,一般需微灌轻浇,膜下灌水,每亩用水5~7立方米。此后转入控水阶段,直至采根瓜前一般不浇水,但要求加强保墒,提高地温,使地温达到15~20℃,促进根系向深处发展,提高吸收土壤水分的能力,增强抗逆性。等棚内70%~80%的植株根瓜长到10厘米左右,瓜柄发黑,瓜条迅速生长时浇水。若棚内墒情好,可延迟到根瓜采收前再浇水。始瓜期植株矮小,通风量也小,一般5~7天浇一次水,微水膜下灌溉,春季盛瓜期,随着植株蒸腾量增大,结果数量增多,一般3~4天浇一次水,并增大浇水量。后期植株趋于衰老,应酌情减少浇水次数和浇水量,一般7~8天浇一次水。