胡萝卜出现开裂现象，是什么原因引起的？

胡萝卜开裂很大程度上是田间管理出问题。土壤中养分过剩，水肥、温度等不适宜等都可导致开裂。胡萝卜出现裂根与品种也有一定关系。在胡萝卜肉质根膨大期间浇水不均匀，前期补水不足，肉质根生长缓慢，后期突然大量浇水或短时间内降水量大，根系吸水后内部迅速膨胀引起开裂。