氮肥后移技术是一套使小麦高产、优质、高效的栽培技术，适用于强筋小麦和中筋小麦。在小麦栽培中，氮肥一般分为两次施用，第一次为小麦播种前随耕地将一部分氮肥耕翻于地下，称为底肥；第二次为结合春季浇水进行的春季追肥。传统小麦栽培中，底肥一般占60-70%，追肥占30-40%；追肥时间一般在返青期至起身期。施肥时间和底追比例使氮肥重施在小麦生育前期，在高产田中，会造成麦田群体过大，无效分蘖多，小麦生育中期田间郁蔽，倒伏风险增加。采用氮肥后移技术，可调整底肥比例为30-50%，追肥比例增加到50-70%；同时将春季追肥时间后移至拔节期。
无公害小麦生产中，在重施底肥的基础上，一般冬前、返青期不追肥，而重施起身肥或拔节肥。麦田群体偏小、个体生长势较弱的地块重施起身肥；群体适中或偏旺、个体生长健壮的地块则重施拔节肥。总之，应掌握春季第一次肥水尽量推迟的原则。通过延迟肥水供应，控制春季分蘖发生数量以及植株中部叶面积，建立生长中后期适宜群体结构，改善群体内部的通风透光条件以及田间小气候，减轻或控制病虫害的发生和流行，进而减少农药用量，降低收获产品中农药的残留量。此外，延迟春季第一次肥水供应还可以缩短茎秆基部节间长度，增强植株的抗倒伏能力。追施氮肥量应占追肥总量的80%~100%，约150~180千克/公顷。为促进籽粒灌浆，生育后期叶面喷肥应在成熟前20天以前使用，防止喷施过晚对小麦产品造成污染。
小麦生育期间，根据当地天气和土壤墒情、肥力及小麦生长情况，可追施苗肥、分蘖肥、返青肥、拔节肥、穗粒肥等，但必须重施小麦拔节肥。早春施肥，亩用尿素20公斤。三类苗返青期施、二类苗起身期施、一类苗推迟到拔节期，此期主要是调节亩群体。后期喷叶，用百分之零点一的喷施叶面，目的是增加千粒重。
