种植向日葵时应确定合理密度，施足基肥后播种，保持土壤含水量，出苗后及时补苗。开花时为提高产量，可采取人工辅助授粉并喷洒叶面肥。整个生长期中，要及时浇水，满足需水要求。种植向日葵的条件包括：温度、水分、光照和土壤。向日葵适应温度能力强，种子在土壤温度3度以上时开始萌动，6度时生根发芽，各生长阶段温度在11度以上即可正常生长。由于植株高大、叶子多，向日葵所需水分是玉米的1.75倍，但各阶段需水量不同，需合理浇水。向日葵喜阳光，幼苗、花盘和叶子向光性强，日照充足时幼苗健壮，茎叶旺盛，结实率提高，后期阳光充足则籽粒饱满。向日葵根系发达，抗旱性强，根部和茎通气性好，可在各种土壤中种植，甚至在涝地也能生长。
