辣椒什么时候开始播种栽培

在南方，辣椒育苗通常在2月份中下旬进行，因为其苗期长达50天左右，而定植则在4月份清明以后。由于此时温度较低，辣椒播种后需用竹片将苗床弓起，并覆盖塑料膜保温。在此期间，早晚温差较大，为促进辣椒苗生长，白天温度应控制在20-25度，晚上控制在15度左右。遇到晴天时，若温度过高，需将塑料膜两端或全部掀开，以增加透光，增强秧苗抗性。