轮作也叫倒茬或换茬,是调节土壤肥力、防除病虫害、实现农作物优质高产稳产的重要保证。其作用主要有:合理利用土壤养分,如大豆是深根性作物,可以利用土壤深层中的养分,而谷子、小麦等浅根性作物主要利用土壤浅层中的养分,谷子种在大豆茬上可获得较高产量;消除或减轻病虫害,如谷子白发病、黑穗病除种子带菌传染外,土壤传染也是重要原因,合理轮作可大大减轻病菌感染;抑制或消灭杂草;利用肥茬播种谷子是夺取高产的重要途径。谷子对茬口反应较敏感,其适宜前作依次为豆茬、马铃薯、红薯、小麦、玉米、高粱、棉花、油菜、烟草等。作物连作易导致病虫害加重,因此谷子优质高产栽培提倡轮作倒茬,以减少病虫害发生,从而少用或不用农药,达到优质目的。俗话说“谷重茬守着哭”,可见倒茬的重要性,其主要作用是防止病虫草害的严重发生,但随着农业技术及农药防治技术的成熟,重茬谷也可酌情种植,但不提倡。