香草类植物一般采用播种方法种植，通常在春季进行，以利于快速生根发芽。播种前需清洗种子，去除果肉，用50℃温水浸泡12小时，沙藏种子则需浸泡24小时。待种子吸水膨胀后，用磷酸二氢钾溶液浸泡24小时，洗净晾干。香草喜光稍耐荫，适应较冷气候，根深发达，对土壤要求不严，能在酸性至石灰性及轻度盐碱土中正常生长，抗风耐旱，适应城市土壤板结等不良环境。选5—6个新梢作辅养枝，在30厘米长处摘心、扭梢，促使成花，次年挂果。春季种植一般在2月中旬温室育苗，4月上旬定植，5月底采收；秋季种植7月上旬育苗，8月上旬定植，10月中旬采收。不同茬口的菜花种植管理差异大，需实施不同栽培措施。生长期多次施肥，以氮肥为主，适当搭配农家肥，保持土壤湿润，夏季加大浇水量。雄花和雌花开放时间不一致，称为雌雄异属性。花菜对土壤肥力要求高，需选择肥力足、疏松性及排水性好的沙壤土，整地时施足基肥，按穴播种需浇透水。早秋栽培选择早熟品种如白峰、申花一号、泰国A40、极早出生50天等，育苗时选择通风、排水良好的地块，每亩施用1000公斤腐烂的有机肥料，耕作、平整耙子，做成宽1.5米的田埂。
