萝卜黑腐病是一种细菌性病害，主要危害叶和根。病菌一般在种子、病残体及土壤中越冬，通过昆虫、降雨及灌水传播，从蔬菜植株的伤口、裂口及水孔侵染。叶片发病一般从老叶开始向上蔓延，先从叶缘出现不规则黄色病斑，病斑向内延伸呈“V”字形，叶脉变黑呈网状，病叶最后干枯。要部被侵染，维管束变黑干腐；萝卜肉质根呈黑心网状干腐。
幼苗期发病子叶呈水浸状，根髓变黑腐烂。叶片发病，叶缘多处产生黄色斑，后变“V”字形向内发展，叶脉变黑呈网纹状，逐渐整叶变黄干枯。病菌沿叶脉和维管束向短缩茎和根部发展，最后使全株叶片变黄枯死。萝卜肉质根受浸染后，透过日光可看到暗灰色病变；横切萝卜可看到维管束呈放射线状、黑褐色；重者呈干缩空洞，维管束溢出菌脓。
该病多从叶缘和虫伤口处开始，向内形成“V”字形或不规则形黄褐色病斑，最后病斑可扩及全叶。肉质根染病后出现回褐色或灰黄色斑痕，内部维管束变黑色，髓部腐烂，严重时内部组织干腐，最后形成空心，但外部病状不明显，随着病害的发展和软腐菌侵入，加速病情扩展，使肉质根腐烂，并产生恶臭。病部菌浓不如软腐病明显，但潮湿时手模病部有质黏感。
萝卜黑腐病俗称黑心病、空洞病、黑菜头等，主要为害叶片和肉质根。叶片感病后，叶缘出现“V”字形病斑，叶片颜色呈灰色至淡褐色。病部叶脉坏死、变黑，叶片边缘变黄。随病情发展，病斑向两侧或内部扩展，致周边叶肉变黄或枯死。病菌还可向叶脉、叶柄发展，直至蔓延到根部。肉质根受害后，虽有时部分外表皮变为黑色，但一般外表看不出明显的症状。此时，肉质根的髓部组织已开始发黑，呈黑色干腐状，甚至空心。一般田间感染黑腐病的大萝卜，后期多并发软腐病而成腐烂状。
萝卜黑腐病发病症状主要为害叶和根。幼苗期发病子叶呈水浸状，根髓变黑腐烂。叶片发病，叶缘处产生黄色斑，后呈现“V”字形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶变黄干枯。病菌沿叶脉和维管束向茎和根部发展，使全株叶片变黄枯死。根部发病，导管变黑，内部组织干腐，外观往往看不出明显症状，但髓部多呈黑色干腐状，后形成空洞。该病腐烂时不臭，可区别于软腐病。但有时田间可并发软腐病，呈腐烂状。
