动物宰后检疫的步骤是什么

摘除三腺，病变淋巴结，对合格胴体盖检疫合格印章，不合格盖高温或销毁印章，对合格的产品出具检疫合格证明。动物屠宰后检疫步骤如下:1流行性疫情调查；2屠宰的动物是否来自流行区域；3病理检查；4免疫学检测；5按动物的肉质进行鉴定，是否可做商品出售，进一步检测盖检疫章。生猪宰后检疫步骤:1、头部检疫2、皮肤检疫3、内脏检疫4、寄生虫病检疫5、肉尸检疫6、摘除甲状腺7、复检盖印8、签发动物产品检疫合格证明9、宰后检疫处理结果。