红薯怎样储存才能存得时间长？

恒温库保存是目前最科学也是最保险的储存方法，适用于种植面积大、储存数量多的种植户。恒温库可以人工调节库内的温度和湿度，将温度维持在10~15度，湿度在90%左右，是储存红薯的最佳环境。红薯很怕冷，温度过低时可能受冻，形成硬心，导致蒸不熟、煮不烂；如温度长期高于18度，又会生芽。因此，最好将室温控制在15度左右，同时注意防止温度忽高忽低。